Tags

, , , , , , , , , , ,

20130223-143532.jpg
Thanks to @winaridwan yang share resep ini kemarin.. Its a big hit in our house.. Anak ku yg hobby ayam goreng dan suamiku yang sedang cari resep untuk menambah asupan protein suka rasanya..

Ayam panggang nya mudah dibuat, tidak banyak bumbu, dan dijamin sehat insyaallah..
Untuk yg sedang diet, ini bisa jadi alternatif lho, siapa bilang masakan sehat itu tidak enak..
Anda harus coba ayam panggang ini..

Bahan :
1 ekor ayam potong 12 bagian
2 sdm minyak zaitun
5 siung bawang putih, di geprek
1 bh bawang bombay potong memanjang
2 bh tomat, potong jd 8
1 sdt penyedap rasa ayam (optional)
1 sdt lada hitam bubuk

Bahan pelengkap :
Oregano, rosemary, bayleaf dan daun basil kering secukupnya (bisa diperoleh di supermarket)

atau

McCormick Perfect Pinch Italian Seasoning dan
McCormick Grill Mates (bisa dipeeoleh di supermarket)

Notes: Apabila menggunakan McCormick Grill Mates jangan gunakan bubuk lada hitam, karena didalamnya sudah terdapat lada hitam.

Cara :
1. Aduk semua bahan jadi satu di loyang pyrex. Susun dengan rata, pastikan tidak ada ayam yang menumpuk satu sama lain.
2. Panggang di oven 200c selama 25-30 menit, balikan ayam satu persatu, panggang lagi 25-30menit.
3. Hasilnya sudah bisa langsung dimakan, tapi karena kami tidak suka ayam yang basah. Saya panggang lagi ayamnya di loyang selama 10menit dengan memisahkan airnya untuk mengeringkan.
4. Sajikan hangat dengan kentang panggang dan saos sambal..

Selamat mencoba…

20130223-143546.jpg

Advertisements