Tags

, , , , , , , ,

20130117-143456.jpg
Tumis sayuran yg satu ini sering dijumpai di beberapa restoran. Dengan rasanya yg cukup bikin ketagihan, saya penasaran ingin huat sendiri dirumah..
Alhamdulillah ketemu sama resep ini di majalah Sedap..

Begitu dicoba, enak juga.. Suamiku yg jarang bgt makan tumisan habis makan buncis ini.. Mungkin karena ada daging cincangnya.. hahaha..

Silahkan dicoba..

Bahan:
100 gr daging cincang
200 gr baby buncis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 buah cabai keriting, cincang halus
1sdm saus sambal
1sdm saus tomat
1sdm saus tiram
1sdt garam
1/4sdt merica bubuk
1/2sdt gula pasir
200ml air
1sdt maizena dilarutkan dalam 2sdm air
2bh daun bawang, potong serong
1sdt minyak wijen
2sdm minyak untuk menumis

Cara:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai sampai harum. Masukan daging hingga berubah warna, masukan buncis.
2. Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir.
3. Masukan air dan larutan maizena. Setelah kental dan air menyusut masukan minyak wijen dan daun bawang.

Sajikan hangat..

Mudah kan? silahkan dicoba..

Advertisements