Tags

, , , , , , ,

Emergency pasta!! 

Entah kenapa malam itu ingin masak pasta, tapi apa daya di kulkas hanya ada bahan seadanya. Untung masih ada paprika, mozarela dan udang, lumayan.. Lalu lihat lemari ada saus pasta instant, bolehlah… Hihihi..

Memasak pasta dengan saus bolognese instant perlu ditambahkan gula, merica, dan sedikit garam. Entah kenapa menurutku saus instan ini terasa terlalu asam.

Mari kita memasak pasta dengan sekejap!!


Bahan :

  • 150gr macaroni, rebus al dente
  • 1/2 bawang bombay kecil, potong dadu
  • 1/2 paprika potong dadu
  • 300gr saus pasta instan
  • 100gr keju mozarella
  • 100gr udang / ayam / daging cincang kasar
  • Garam, gula, merica
  • Oregano (optional)
  • Air secukupnya


Cara membuat :

  1. Tumis bawang bombay hingga harum, masukan udang / ayam / daging masak hingga matang.
  2. Masukan saus bolognese instan, paprika, garam, gula, merica dan sedikit air secukupnya, aduk rata masak hingga mendidih.
  3. Masukan macaroni yg sudah direbus, aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut.
  4. Taburkan mozarella diatasnya, tutup wajan sebentar hingga keju meleleh.
  5. Sajikan hangat, dengan saus sambal.
Advertisements